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2009年 10月 13日
10月11日に行われたトルコ料理の講座は1日に2回行い、沢山の皆様にお越しいただき無事終了いたしました。中でも一番驚いた料理はキャベツのドルマ。この料理は、ロシアに渡り、ロールキャベツとなったそうだが
トルコ料理の中身はお米。ミントが沢山入ります。ミント味のごはんがキャベツにくるまれて?未知な料理とはなんと面白いものでしょう。自分では思いつかない調味料の使い方があったり。楽しい1日でした。 来て頂いた皆様 ありがとうございました。感謝しておりまーす。 その日の様子は私のもうひとつの日記こちらにも少し書いております。
by ngatu2
| 2009-10-13 20:51
| mamiつぶやき
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