＜人気のタイ料理：ガパオ＞会員様価格４５００円 非会員様5000円 11時までに集合集まり次第開始
8月3日（金）残３
8月4日（土）満員
挽肉とけちってないガパオ（タイバジル）炒めトムヤムクン（えびの酸っぱい辛いスープ）カノムバービン（もちもちココナツケーキ）
8月10日（金）残２
8月12日（日）満員
サンバル ラッサム クートゥ ポリヤル ライス アッパラム（オールベジ）
＜アジアごはん 夏はやっぱりアジア麺 ベトナム麺＞会員様価格４５００円 非会員様5000円 11時までに集合集まり次第開始
ブンボーナンボー（レモングラス風味牛肉と生野菜やハーブを冷やしたブンと和えて食べる麺料理）
ゴーヤと卵の炒め物 イカの肉詰トマトソース煮 スムージーヨーグルト珈琲（凍らせたヨーグルトとベトナム珈琲のスムージー）
＜たべるアジア：アジアン アフタヌーンティー：調理なしレッスン＞会員様価格5000円 非会員様５５００円
12時までにお越しください。集まり次第開始します。
8月26日（日）残１
8月31日（金）満員
①韓国式 黒胡麻甘粥
②台南式 割包（チャイニーズバーガー 台南式豚肉 大根と白菜の甘酢漬けにピーナッツソースがけ）
③香港式ミニフレンチトースト（ピーナッツバターが美味しい揚げるフレンチトースト）
④香港式マンゴープリン
⑤バラと台湾茶お1人ずつポットサービス レシピ＆説明あり
※３日経っても返事がない場合はお手数ですが、念のため再度メールをお願いします。
レッスンの場所：nga tu 2 （ガートゥハイ）♪ 神戸市中央区元町 JR元町西口より徒歩3分
※詳しい住所はお申し込みの方にお知らせいたします。
講師：通常レッスンはたなか まみです。（イベントなどは違った講師の場合あり）
★レッスン初回ご参加は、1回限り体験レッスン扱いで、ご予約後、会員価格にて受講して頂くことが出来ます。（お一人様1回です）
★レッスンはご予約が完了すれば、どなたでもご参加いただけます。1名様または2名様以上で随行します。
★ガートゥハイ会員は、体験レッスンを受けて頂いたのち、入会金１０００円でご入会して頂けます。会員特典は、料理教室先行予約やレッスン料金の割引の他、毎月ガートゥハイ通信をメールにてお届けしています。料理の簡単レシピやアジアなお話など楽しい話題が満載なメール通信です。お気軽にお問い合わせください。
★お申し込み頂いたあとのキャンセルは、レッスンから数えて７日前までは無料ですが、それ以降は材料の準備に伴い代金を頂戴する事になっておりますので、ご了承下さい。詳細は下記をご覧下さい。
＜キャンセル料金＞ 2016年 ９月～改定。
レッスン日から数え７日前（1週間前）まで 無料
レッスン日から数え6日前～3日前まで50％
レッスン日当日・前日、レッスン料金100％
※キャンセル料は次回のレッスンの際、現金でお支払い頂くか口座振り込みでお支払い下さい。
★レッスンは4人～5人までの少人数制です。ご予約後、当日無断欠席されますとご予約頂けなかった方にも迷惑がかかります。キャンセルはお早めに必ずご連絡いただきますようお願いします。また無断で当日欠席された場合は次回からレッスンをお断りする場合もありますのでご了承ください。
★★★７月のガートゥハイ料理教室
New！★食べるアジア(調理なしのらくらくコース
★奇数月 はじめてのベトナム料理 ※代表的なベトナム料理
★アジアごはん（インド、スリランカ、台湾、香港、韓国、インドネシアなど）
★★７月の元町ガートゥハイ料理教室 残数は７月13日現在の数字です
＜New！食べるアジア：スパイス料理＞ どなたも価格2500円 2名様より随行 ★開始時間12時～約2時間
新しい試みは名前のそのまま(笑)要は調理なしです。もちろんレシピはお渡しして、説明もします。ものによってはデモンストレーションもあります。まずはゆっくりお食事、お茶タイムしながらご説明します。暑い夏の時期の調理なしのらくらくコースは、お値段も1回目は特別価格でのご提供(笑)
７月６日（金）満員 ←豪雨の為中止にて振替レッスン 7月24日（火）
７月８日（日）終了
7月27日(金) 満員
7月２８日(土) 満員（５）
前菜2種盛り、スパイスで作る牛すじカレーと3種の豆カレーのあいがけ。（ターメリックライス、チーズパパド、パクチーとピクルス添え）お茶タイム：手作りギー（デモンストレーション）インドアイスクルフィーとギーとごまのお菓子レヴィ 小さなギープレゼント付 ※ピクルスの野菜は変更になる場合があります
＜はじめてのベトナム料理⑥中部＞会員様価格４５００円 非会員様5000円1名様より随行 開始時間11時～約3時間
７月１５日（日） 終了
バインベオ(蒸したプルンプルンの生地に海老フレークなどをのせたもの)コムヘン（あさりスープがけごはん）ゴイバップ（キャベツの和え物）
＜アジアごはん：タイ料理＞会員様価格5000円 非会員様 5500円2名様より随行
７月２０日（金）残１
７月２２日（土) 残１
鶏肉とカシューナッツ炒め、有頭海老春雨蒸し、タイ風茶碗蒸し、アボガドサラダ ライス付
※３日経っても返事がない場合はお手数ですが、念のため再度メールをお願いします。
レッスンの場所：nga tu 2 （ガートゥハイ）♪ 神戸市中央区元町 JR元町西口より徒歩3分
※詳しい住所はお申し込みの方にお知らせいたします。
講師：通常レッスンはたなか まみです。（イベントなどは違った講師の場合あり）
★レッスン初回ご参加は、1回限り体験レッスン扱いで、ご予約後、会員価格にて受講して頂くことが出来ます。（お一人様1回です）
★レッスンはご予約が完了すれば、どなたでもご参加いただけます。1名様または2名様以上で随行します。
★ガートゥハイ会員は、体験レッスンを受けて頂いたのち、入会金１０００円でご入会して頂けます。会員特典は、料理教室先行予約やレッスン料金の割引の他、毎月ガートゥハイ通信をメールにてお届けしています。料理の簡単レシピやアジアなお話など楽しい話題が満載なメール通信です。お気軽にお問い合わせください。
★お申し込み頂いたあとのキャンセルは、レッスンから数えて７日前までは無料ですが、それ以降は材料の準備に伴い代金を頂戴する事になっておりますので、ご了承下さい。詳細は下記をご覧下さい。
＜キャンセル料金＞ 2016年 ９月～改定。
レッスン日から数え７日前（1週間前）まで 無料
レッスン日から数え6日前～3日前まで50％
レッスン日当日・前日、レッスン料金100％
※キャンセル料は次回のレッスンの際、現金でお支払い頂くか口座振り込みでお支払い下さい。
★レッスンは4人～5人までの少人数制です。ご予約後、当日無断欠席されますとご予約頂けなかった方にも迷惑がかかります。キャンセルはお早めに必ずご連絡いただきますようお願いします。また無断で当日欠席された場合は次回からレッスンをお断りする場合もありますのでご了承ください。
★★６月のガートゥハイ料理教室
★偶数月 人気のタイ料理コース①～⑤
★偶数月 はじめてのスパイス料理①～⑤ ※基本的なインド料理
★奇数月 はじめてのベトナム料理①～⑤※代表的なベトナム料理
★アジアごはん（インド、スリランカ、台湾、香港、韓国、インドネシアなど）
★会員専用 オーダーレッスン2名様より随行。会員様とお友達をお誘い頂いてのプライベートレッスン。レッスン内容は以前レッスンしたものの中からご希望のものをお選びいただけます。（但し材料がそろわない場合等を除きます。）価格はメニューにより変わる
★★６月の元町ガートゥハイ料理教室 レッスンはすべて11時までに集合・集まり次第開始
＜人気のタイ料理コース＞会員様価格４５００円 非会員様5000円 1名様より随行
６月１日（金）終了
６月３日（日）終了
カオマンガイ（茹でチキンと鶏だしで炊いたライスにタイの味噌ソース）ヤムウンセン（春雨サラダ）
ウンガテイ（２層のゼリー）茹で汁スープ
＜はじめてのスパイス料理；キーマカレー＞会員様価格４５００円 非会員様5000円 1名様より随行
６月１０日（日）終了
＜アジアごはん：ベトナムサンドイッチバインミーもってピクニック＞会員様価格５０００円 非会員様5500円
６月１５日（金）終了
６月１７日（日）終了
手作りベトナムフルーティ焼き豚入りバインミーサンドイッチ カマンベール入りトムヤムクンライスコロッケ レモングラスの海老ちくわ＆生野菜 プチトマトのベトナムピクルス ほうじ茶アイスチャイ
＜お知らせ＞レシピカード６種 販売はじめました。教室では３枚１組５００円 A組B組あり
神戸元町ベトナム雑貨店 クイニョンではバラ売り １枚２００円+消費税にて発売中
※ご希望の方は地方発送も致します。6枚までは送料無料。メールにてたなか まで連絡ください。
★★申し込み方法：ajg14401@bca.bai.ne.jpのメールアドレスへ、受講レッスン、日にち、お名前、ご住所 電話番号を明記の上お申し込みください。再度折り返しこちらから ご連絡させて頂きます。キャンセルまちも承っております。
※３日経っても返事がない場合はお手数ですが、念のため再度メールをお願いします。
レッスンの場所：nga tu 2 （ガートゥハイ）♪ 神戸市中央区元町 JR元町西口より徒歩3分
※詳しい住所はお申し込みの方にお知らせいたします。
講師：通常レッスンはたなか まみです。（イベントなどは違った講師の場合あり）
★レッスン初回ご参加は、1回限り体験レッスン扱いで、ご予約後、会員価格にて受講して頂くことが出来ます。（お一人様1回です）
★レッスンはご予約が完了すれば、どなたでもご参加いただけます。1名様または2名様以上で随行します。
★ガートゥハイ会員は、体験レッスンを受けて頂いたのち、入会金１０００円でご入会して頂けます。会員特典は、料理教室先行予約やレッスン料金の割引の他、毎月ガートゥハイ通信をメールにてお届けしています。料理の簡単レシピやアジアなお話など楽しい話題が満載なメール通信です。お気軽にお問い合わせください。
★お申し込み頂いたあとのキャンセルは、レッスンから数えて７日前までは無料ですが、それ以降は材料の準備に伴い代金を頂戴する事になっておりますので、ご了承下さい。詳細は下記をご覧下さい。
＜キャンセル料金＞ 2016年 ９月～改定。
レッスン日から数え７日前（1週間前）まで 無料
レッスン日から数え6日前～3日前まで50％
レッスン日当日・前日、レッスン料金100％
※キャンセル料は次回のレッスンの際、現金でお支払い頂くか口座振り込みでお支払い下さい。
★レッスンは4人～5人までの少人数制です。ご予約後、当日無断欠席されますとご予約頂けなかった方にも迷惑がかかります。キャンセルはお早めに必ずご連絡いただきますようお願いします。また無断で当日欠席された場合は次回からレッスンをお断りする場合もありますのでご了承ください。
★★５月の元町ガートゥハイ料理教室
★偶数月 人気のタイ料理コース①～⑤
★偶数月 はじめてのスパイス料理①～⑤ ※基本的なインド料理
★奇数月 はじめてのベトナム料理①～⑤※代表的なベトナム料理
★アジアごはん（インド、スリランカ、台湾、香港、韓国、インドネシアなど）
＜はじめてのベトナム料理⑤ハノイ＞
会員価格４５００円 会員以外の方は５０００円 1名様より随行
5月１２日（土）終了
ブンチャーハノイ（肉団子と豚バラ焼肉、ベトナムビーフンを甘ずっぱいたれにつけて食べます）生野菜添え、ハノイ式きのこ揚げ春巻き、果物のチェー（ホアクアザム）
＜アジアごはん タイ＞
会員価格５５００円 会員以外の方は６０００円 2名様より随行
５月２５日（金）満員
５月２６日（土）満員５名
パイナップルチャーハン チキンのバイトーイ包み蒸し揚げ なすピリ辛デップと生野菜＆茹で卵 タコー（バイトーイの葉のBOXにいれたタイ式２層のういろう）
※３日経っても返事がない場合はお手数ですが、念のため再度メールをお願いします。
レッスンの場所：nga tu 2 （ガートゥハイ）♪ 神戸市中央区元町 JR元町西口より徒歩3分
※詳しい住所はお申し込みの方にお知らせいたします。
講師：通常レッスンはたなか まみです。（イベントなどは違った講師の場合あり）
★レッスン初回ご参加は、1回限り体験レッスン扱いで、ご予約後、会員価格にて受講して頂くことが出来ます。（お一人様1回です）
★レッスンはご予約が完了すれば、どなたでもご参加いただけます。1名様または2名様以上で随行します。
★ガートゥハイ会員は、体験レッスンを受けて頂いたのち、入会金２０００円でご入会して頂けます。会員特典は、料理教室先行予約やレッスン料金の割引の他、毎月ガートゥハイ通信をメールにてお届けしています。料理の簡単レシピやアジアなお話など楽しい話題が満載なメール通信です。お気軽にお問い合わせください。
★お申し込み頂いたあとの、キャンセルは、レッスンから数えて７日前までは無料ですが、それ以降は材料の準備に伴い代金を頂戴する事になっておりますので、ご了承下さい。詳細は下記をご覧下さい。
＜キャンセル料金＞ 2016年 ９月～改定。
レッスン日から数え７日前（1週間前）まで 無料
レッスン日から数え6日前～3日前まで50％
レッスン日当日・前日、レッスン料金100％
※キャンセル料は次回のレッスンの際、現金でお支払い頂くか口座振り込みでお支払い下さい。
★レッスンは4人～5人までの少人数制です。ご予約後、当日無断欠席されますとご予約頂けなかった方にも迷惑がかかります。キャンセルはお早めに必ずご連絡いただきますようお願いします。また無断で当日欠席された場合は次回からレッスンをお断りする場合もありますのでご了承ください。
またレッスンの催行は2名様より実施。1名様しかお申し込みがなかった場合は、中止となる場合もありますのでご了承ください。その際は必ずご連絡致します。
★★４月のガートゥハイ料理教室 ※先月までと少し変更しています。ご注意ください
★偶数月 人気のタイ料理コース①～⑤
★偶数月 はじめてのスパイス料理①～⑤ ※基本的なインド料理
★奇数月 はじめてのベトナム料理①～⑤※代表的なベトナム料理
★アジアごはん（インド、スリランカ、台湾、香港、韓国、インドネシアなど）
★会員専用 オーダーレッスン2名様より随行。会員様1名以上を含めば非会員のお友達もOK。レッスン内容は以前レッスンしたものの中からご希望のものをお選びいただけます。（但し材料がそろわない場合等を除きます。）
＜はじめてのスパイス料理⑤＞会員様４５００円 非会員5000円 1名様より随行
４月７日（土）終了
手作りカッテージチーズを作ってサグーパニール、 タンドリー風チキン、キャベツの漬物、マンゴーラッシー
＜人気のタイ料理④：パッタイ＞会員様４５００円 非会員5000円 1名様より随行
４月１４日（土）終了
トムカーガイ（チキンのココナツミルクスープ）パッタイ（米炒め麺）カノムパンナームー（海老揚げパン）
＜アジアごはん 香港＞会員様５５００円 2名様より随行
４月２０日（金）終了
４月２２日（日）終了
追加日程 4月29日（日）満席
香港焼きそば スペアリブの豆鼓蒸し 蝦腸分（蒸した生地に海老の具を包みます） 中華風おさしみサラダ 砂肝ときゅうりXO醤和え マーラカオ（時間的な加減で作り済みかもしれません。レシピは有）
＜会員様専用オーダーレッスン＞お好みのレッスンを2名様以上で受講できます。
※組み合わせについては今までにレッスンした組み合わせとさせて頂いていますが、ご希望があればご相談ください
4月１９日（木）終了
４月２６日（木）３名様
★★申し込み方法：ajg14401@bca.bai.ne.jpのメールアドレスへ、受講レッスン と日にち、お名前、ご住所 電話番号を明記の上お申し込みください。再度折り返しこちらから ご連絡させて頂きます。キャンセルまちも承っております。
※３日経っても返事がない場合はお手数ですが、念のため再度メールをお願いします。
レッスンの場所：nga tu 2 （ガートゥハイ）♪ 神戸市中央区元町 JR元町西口より徒歩3分
※詳しい住所はお申し込みの方にお知らせいたします。
講師：通常レッスンはたなか まみです。（イベントなどは違った講師の場合あり）
★レッスン初回ご参加は、1回限り体験レッスン扱いで、ご予約後、会員価格にて受講して頂くことが出来ます。（お一人様1回です）
★レッスンはご予約が完了すれば、どなたでもご参加いただけます。1名様または2名様以上で随行します。
★ガートゥハイ会員は、体験レッスンを受けて頂いたのち、入会金２０００円でご入会して頂けます。会員特典は、料理教室先行予約やレッスン料金の割引の他、毎月ガートゥハイ通信をメールにてお届けしています。料理の簡単レシピやアジアなお話など楽しい話題が満載なメール通信です。お気軽にお問い合わせください。
★お申し込み頂いたあとの、キャンセルは、レッスンから数えて７日前までは無料ですが、それ以降は材料の準備に伴い代金を頂戴する事になっておりますので、ご了承下さい。詳細は下記をご覧下さい。
＜キャンセル料金＞ 2016年 ９月～改定。
レッスン日から数え７日前（1週間前）まで 無料
レッスン日から数え6日前～3日前まで50％
レッスン日当日・前日、レッスン料金100％
※キャンセル料は次回のレッスンの際、現金でお支払い頂くか口座振り込みでお支払い下さい。
★レッスンは4人～5人までの少人数制です。ご予約後、当日無断欠席されますとご予約頂けなかった方にも迷惑がかかります。キャンセルはお早めに必ずご連絡いただきますようお願いします。また無断で当日欠席された場合は次回からレッスンをお断りする場合もありますのでご了承ください。
またレッスンの催行は2名様より実施。1名様しかお申し込みがなかった場合は、中止となる場合もありますのでご了承ください。その際は必ずご連絡致します。
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★★３月のガートゥハイ料理教室
★偶数月人気のタイ料理コース①～⑤ （６月、８月、１０月、１２月）
★はじめてのスパイス料理①～⑤ ※基本的なインド料理
★はじめてのベトナム料理①～⑤※代表的なベトナム料理
★アジアごはん（インド、スリランカ、台湾、香港、韓国、インドネシアなど）
★開始時間・集合時間：11時までに集合・集まり次第開始 残数3月１８日現在
＜はじめてのベトナム料理③ごはんが進むおかずたち 南部料理＞ 会員様値段４５００円 一般価格５０００円1名様より随行
３月２日（金）終了
３月３日（土）終了
豚肉とたまごのココナツジュースとヌクマム煮込み 春菊と海老ミンチのスープ 厚揚げレモングラス風味 インデカ米
＜アジアごはん：ベトナム＞ 会員様5000円 一般５０００円 2名様より随行
３月９日（金）終了
３月１１日（日）終了
じゅうじゅうベトナムエビチリ 挽肉とろとろ長芋スープ 茹で野菜茹で卵ヌクマムだれ ラウカウ（ベトナム3色寒天）
＜はじめてのスパイス料理③＞会員様4500円 一般５０００円 1名様より随行
3月16日（金）終了
3月17日(土) 終了モサ グリンチャトニ 緑豆とトマトのスープ 焼きナスのライエーター チャイプリン
＜アジアごはん スリランカ＞会員様5000円 一般５５００円 2名様より随行
３月２５日（日）終了
ポークトマトカレー、ビーツのカレー、オクラのテルダーラ、パリプ（レンズ豆カレー）、コキス（米粉とココナツミルク揚げ菓子）キリティー（スリランカ式ミルクティー）ライス付
★★申し込み方法：ajg14401@bca.bai.ne.jpのメールアドレスへ、受講レッスン と日にち、お名前、ご住所 電話番号を明記の上お申し込みください。再度折り返しこちらから ご連絡させて頂きます。キャンセルまちも承っております。
※３日経っても返事がない場合はお手数ですが、念のため再度メールをお願いします。
レッスンの場所：nga tu 2 （ガートゥハイ）♪ 神戸市中央区元町 JR元町西口より徒歩3分
※詳しい住所はお申し込みの方にお知らせいたします。
講師：通常レッスンはたなか まみです。（イベントなどは違った講師の場合あり）
★レッスン初回ご参加は、1回限り体験レッスン扱いで、ご予約後、会員価格にて受講して頂くことが出来ます。（お一人様1回です）
★レッスンはご予約が完了すれば、どなたでもご参加いただけます。1名様または2名様以上で随行します。現在はプライベートレッスンは承っておりません。
★ガートゥハイ会員は、体験レッスンを受けて頂いたのち、入会金２０００円でご入会して頂けます。会員特典は、料理教室先行予約やレッスン料金の割引の他、毎月ガートゥハイ通信をメールにてお届けしています。料理の簡単レシピやアジアなお話など楽しい話題が満載なメール通信です。お気軽にお問い合わせください。
★お申し込み頂いたあとの、キャンセルは、レッスンから数えて７日前までは無料ですが、それ以降は材料の準備に伴い代金を頂戴する事になっておりますので、ご了承下さい。詳細は下記をご覧下さい。
＜キャンセル料金＞ 2016年 ９月～改定。
レッスン日から数え７日前（1週間前）まで 無料
レッスン日から数え6日前～3日前まで50％
レッスン日当日・前日、レッスン料金100％
※キャンセル料は次回のレッスンの際、現金でお支払い頂くか口座振り込みでお支払い下さい。
★レッスンは4人～5人までの少人数制です。ご予約後、当日無断欠席されますとご予約頂けなかった方にも迷惑がかかります。キャンセルはお早めに必ずご連絡いただきますようお願いします。また無断で当日欠席された場合は次回からレッスンをお断りする場合もありますのでご了承ください。
またレッスンの催行は2名様より実施。1名様しかお申し込みがなかった場合は、中止となる場合もありますのでご了承ください。その際は必ずご連絡致します。
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★２月のガートゥハイ料理教室★
＜アジアごはん インド＞会員様5000円 一般5500円 ※1名様より随行
2月2日（金）終了
2月3日（土）終了
2月4日（日）終了
チーズクルチャ（チーズ入りナーン） チョーレーチャナ（ひよこ豆のカレー）カリフラワーサブジ（スパイス野菜蒸し焼き）スパイシーシュリンプグリル（海老のタンドリー風焼き）
＜はじめてのベトナム料理②サイゴン料理＞会員様４５００円 一般5000円 ※1名様より随行
2月9日（金）終了
2月10日（土）終了
バインセオ（ベトナムお好み焼き）サイゴン風揚げ春巻き あさりのココナツミルク蒸し ピンクだんごとあずきのチエー
＜はじめてのスパイス料理②基本のチキンカレー＞会員様４５００円 一般5000円 ※1名様より随行
2月18日（日）終了
パコラ（インド天ぷら）チキンカレー カチュンバル（生野菜のカレー）クミンライス
＜人気のタイ料理：東北イサーン料理＞会員様4500円 一般5000円 ※1名様より随行
２月２４日（土）残2
ガイヤーン（チキン甘辛焼き） ソムタム（青いパパイヤサラダ） ムーサロン（宮廷料理・麺を具に巻いて揚げたもの）もち米
★★申し込み方法：ajg14401@bca.bai.ne.jpのメールアドレスへ、受講レッスン と日にち、お名前、ご住所 電話番号を明記の上お申し込みください。再度折り返しこちらから ご連絡させて頂きます。キャンセルまちも承っております。
※３日経っても返事がない場合はお手数ですが、念のため再度メールをお願いします。
レッスンの場所：nga tu 2 （ガートゥハイ）♪ 神戸市中央区元町 JR元町西口より徒歩3分
※詳しい住所はお申し込みの方にお知らせいたします。
講師：通常レッスンはたなか まみです。（イベントなどは違った講師の場合あり）
★レッスン初回ご参加は、1回限り体験レッスン扱いで、ご予約後、会員価格にて受講して頂くことが出来ます。（お一人様1回です）
★レッスンはご予約が完了すれば、どなたでもご参加いただけます。1名様または2名様以上で随行します。現在はプライベートレッスンは承っておりません。
★ガートゥハイ会員は、体験レッスンを受けて頂いたのち、入会金２０００円でご入会して頂けます。会員特典は、料理教室先行予約やレッスン料金の割引の他、毎月ガートゥハイ通信をメールにてお届けしています。料理の簡単レシピやアジアなお話など楽しい話題が満載なメール通信です。お気軽にお問い合わせください。
★お申し込み頂いたあとの、キャンセルは、レッスンから数えて７日前までは無料ですが、それ以降は材料の準備に伴い代金を頂戴する事になっておりますので、ご了承下さい。詳細は下記をご覧下さい。
＜キャンセル料金＞ 2016年 ９月～改定。
レッスン日から数え７日前（1週間前）まで 無料
レッスン日から数え6日前～3日前まで50％
レッスン日当日・前日、レッスン料金100％
※キャンセル料は次回のレッスンの際、現金でお支払い頂くか口座振り込みでお支払い下さい。
★レッスンは4人～5人までの少人数制です。ご予約後、当日無断欠席されますとご予約頂けなかった方にも迷惑がかかります。キャンセルはお早めに必ずご連絡いただきますようお願いします。また無断で当日欠席された場合は次回からレッスンをお断りする場合もありますのでご了承ください。
またレッスンの催行は2名様より実施。1名様しかお申し込みがなかった場合は、中止となる場合もありますのでご了承ください。その際は必ずご連絡致します。
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★アゼリアカルチャーカレッジ ワールドクッキング（大阪府池田市）にて1月30日にマカオ料理の講習会をします。
※こちらは終了しています
メニュー：①パスティシュ バカリャウ（たらのコロッケ）
②ポルトガルチキン（チキンとお芋のスープカレーのような味わい）
③サラーダ デ ポルヴォ（オリーブの実とたこのサラダ）
④セラドゥラー（マカオっ子も大好き生クリームとビスケットで作る簡単ケーキ）（＊パン付）
詳しくはhttp://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_22-30744.htmlをご覧ください。
★★１月のガートゥハイ料理教室
アジアごはん（台湾、香港、韓国、インドネシアなど）
★１月のガートゥハイ料理教室★
＜はじめてのベトナム料理①＞会員様４５００円 非会員様5000円 1名様から随行
1月14日（日）終了
ベトナムについて歴史や南北の風土の違い等とベトナム料理とは？等の説明
フォーガー（チキンのフォー）ゴイクン（生春巻き）バナナとタピオカのチエー ハス茶
＜アジアごはん 台湾＞会員様５０００円 非会員様5500円 2名様から随行
1月26日（金）残１
1月27日（土）満員
追加日程1月28日（日）満員
大腸麺線（モツ入りあんかけ細麺）ミニ蚵仔煎(オアチェン・牡蠣の卵焼き）大根餅
※大腸（モツ）が苦手な方は他のものに変更できます。 牡蠣が駄目な方はホタテに変更できます。
★★申し込み方法：ajg14401@bca.bai.ne.jpのメールアドレスへ、受講レッスン と日にち、お名前、ご住所 電話番号を明記の上お申し込みください。再度折り返しこちらから ご連絡させて頂きます。キャンセルまちも承っております。
※３日経っても返事がない場合はお手数ですが、念のため再度メールをお願いします。
レッスンの場所：nga tu 2 （ガートゥハイ）♪ 神戸市中央区元町 JR元町西口より徒歩3分
※詳しい住所はお申し込みの方にお知らせいたします。
講師：通常レッスンはたなか まみです。（イベントなどは違った講師の場合あり）
★レッスン初回ご参加は、1回限り体験レッスン扱いで、ご予約後、会員価格にて受講して頂くことが出来ます。（お一人様1回です）
★レッスンはご予約が完了すれば、どなたでもご参加いただけます。どのレッスンも2名様以上で開講いたします。現在はプライベートレッスンは承っておりません。
★ガートゥハイ会員は、体験レッスンを受けて頂いたのち、入会金２０００円でご入会して頂けます。会員特典は、料理教室先行予約やレッスン料金の割引の他、毎月ガートゥハイ通信をメールにてお届けしています。料理の簡単レシピやアジアなお話など楽しい話題が満載なメール通信です。お気軽にお問い合わせください。
★お申し込み頂いたあとの、キャンセルは、レッスンから数えて７日前までは無料ですが、それ以降は材料の準備に伴い代金を頂戴する事になっておりますので、ご了承下さい。詳細は下記をご覧下さい。
＜キャンセル料金＞ 2016年 ９月～改定。
レッスン日から数え７日前（1週間前）まで 無料
レッスン日から数え6日前～3日前まで50％
レッスン日当日・前日、レッスン料金100％
※キャンセル料は次回のレッスンの際、現金でお支払い頂くか口座振り込みでお支払い下さい。
★レッスンは4人～5人までの少人数制です。ご予約後、当日無断欠席されますとご予約頂けなかった方にも迷惑がかかります。キャンセルはお早めに必ずご連絡いただきますようお願いします。また無断で当日欠席された場合は次回からレッスンをお断りする場合もありますのでご了承ください。
またレッスンの催行は2名様より実施。1名様しかお申し込みがなかった場合は、中止となる場合もありますのでご了承ください。その際は必ずご連絡致します。
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★１２月のガートゥハイ料理教室とイベントのお知らせ★
※残数は１２月１７日現在の数字です
＜もっとベトナム料理＞会員様・体験レッスン価格５０００円
Pho bo（牛肉フォー）牛すじ佃煮レモングラス風味（だしで使う牛すじを利用したまみオリジナル）
バイントム（さつまいもとえびのかき揚げ） ケムソイ（ハノイ名物 緑のおこわとバニラアイスのデザート）
12月１日（金）11時～終了
12月３日（日）11時～終了
＜もっとスパイス料理:南インド＞会員様・体験レッスン価格５０００円
レモンライス、ケララチキンカレー、にんじんのトーレン（にんじんのココナツ炒め）、山芋のメルクプラティ（山芋蒸し煮油炒め）オーラン（ココナツミルク味の豆と冬瓜煮汁）
12月８日（金）終了
12月９日（土）終了
＜人気のタイ料理④＞会員様・体験レッスン価格4500円
パッタイ （炒め米麺）海老の揚げパン トムカーガイ（ココナツミルクチキンスープ）
12月１６日（土）終了
12月22日（金）残２
★１２月の1Dayイベント★8月に開催して好評でした苔玉作り！今回はお正月用です
＜迎春の苔玉を作りましょう。朱の器、飾り石、紅白金銀の水引もついてます。もちろんまみデザートもあり＞
１２月２３日 土曜日 定員５名 10時～ 満員 14時～ 満員
場所：ガートゥハイ料理教室
金額：お1人様４０００円 出来上がり作品はもちろんお持ち帰り頂きます。
たなかまみ作アジアデザート：ベトナムの温かいチェーとお茶セット
講師：Hoa MAI（ホアマイ）さん
プロフィール：寄せ植えアーティスト・苔玉作家。阪神淡路大震災の後、植物に癒されたのがきっかけでハーブの苗を増やし、 1997年秋より「ハーブ&フラワーホアマイ」という屋号で移動花屋を開く。
2000年秋より苔玉の制作を始め、現在は百貨店イベント出展、個展やグループ展で苔をベースにしたオリジナル作品を発表するとともに苔玉教室や寄せ植え教室では植物や土と触れ合うことの楽しさ、大切さを広めている。神戸在住。Hoa Maiとはベトナムの中部から南部にかけてテト(旧正月)の頃に咲く迎春花。黄色い花を咲かせるオクナ科の花木のこと
Blog：http://blog.livedoor.jp/hoamai/
申し込み方法：ajg14401@bca.bai.ne.jpのメールアドレスへ、受講レッスン と日にち、お名前、ご住所 電話番号を明記の上お申し込みください。再度折り返しこちらから ご連絡させて頂きます。キャンセルまちも承っております。
※３日経っても返事がない場合はお手数ですが、念のため再度メールをお願いします。
レッスンの場所：nga tu 2 （ガートゥハイ）♪ 神戸市中央区元町 JR元町西口より徒歩3分
※詳しい住所はお申し込みの方にお知らせいたします。
講師：通常レッスンはたなか まみです。（イベントなどは違った講師の場合あり）
★レッスン初回ご参加は、1回限り体験レッスン扱いで、ご予約後、会員価格にて受講して頂くことが出来ます。（お一人様1回です）
★レッスンはご予約が完了すれば、どなたでもご参加いただけます。どのレッスンも2名様以上で開講いたします。現在はプライベートレッスンは承っておりません。
★ガートゥハイ会員は、体験レッスンを受けて頂いたのち、入会金２０００円でご入会して頂けます。会員特典は、料理教室先行予約やレッスン料金の割引の他、毎月ガートゥハイ通信をメールにてお届けしています。料理の簡単レシピやアジアなお話など楽しい話題が満載なメール通信です。お気軽にお問い合わせください。
★お申し込み頂いたあとの、キャンセルは、レッスンから数えて７日前までは無料ですが、それ以降は材料の準備に伴い代金を頂戴する事になっておりますので、ご了承下さい。詳細は下記をご覧下さい。
＜キャンセル料金＞ 2016年 ９月～改定。
レッスン日から数え７日前（1週間前）まで 無料
レッスン日から数え6日前～3日前まで50％
レッスン日当日・前日、レッスン料金100％
※キャンセル料は次回のレッスンの際、現金でお支払い頂くか口座振り込みでお支払い下さい。
★レッスンは4人～5人までの少人数制です。ご予約後、当日無断欠席されますとご予約頂けなかった方にも迷惑がかかります。キャンセルはお早めに必ずご連絡いただきますようお願いします。また無断で当日欠席された場合は次回からレッスンをお断りする場合もありますのでご了承ください。
またレッスンの催行は2名様より実施。1名様しかお申し込みがなかった場合は、中止となる場合もありますのでご了承ください。その際は必ずご連絡致します。
※もうひとつのblog美味しいは楽しいblogはこちら
＜アジアごはん：恒例イベント：手作り味噌＞
手作り味噌は無添加で安心安全です。以前もイベントで大人気だった味噌作り、安全で美味しい味噌をまた作りませんか？（２０１２年黒豆発芽玄米麹 ２０１３年青豆ハトムギ麹 2014年青豆麦麹）手作り味噌講師には料理講師歴20年以上の大ベテランの和食講師「大林洋子先生」に美味しい味噌作りを学びます。今回の豆は黒豆、麹はムギ麹を使って「黒豆麦麹味噌」を作ります！毎回、作った味噌の美味しさに感動して頂いています。お持ち帰りもたっぷりの2kgです。
内容：味噌作り体験 持ち帰り２kg（容器代別途10８円 容器お持ちの方はご持参ください。その場合は容器代かかりません。申込み時にお知らせください）
※尚、食事付ではありませんのでご注意ください。
１１月１２日（日曜日）場所：料理教室 むぎっこ（元町より徒歩7分）
定員８名 終了
１０：４５JR元町駅東出口待ち合わせ 味噌作りは11時から(場所がわかる方は現地集合でOK)
料金：４０００円 当日つり銭のないようにお持ちください。
※このイベントは事前準備が必要な為、お申し込み後キャンセルは１１月４日までにお願いします。それ以降はガートゥハイキャンセルポリシーにより代金がかかりますのでご了承ください。
A青豆むぎ麹味噌 1kg１０００円 500g ５００円 完売
B黒豆むぎ麹味噌 1kg１０００円 ５００ｇ ５００円 完売
new！C青豆玄米味噌 1kg１０００円 ５００ｇ ５００円
D黒豆玄米味噌 1kg１０００円 ５００ｇ ５００円
★お味噌は生徒様ならどなたでも購入いただけます。お早めにたなかまでお知らせください
大林洋子先生 プロフィール：料理研究家、神戸の元町で料理教室「むぎっこ」を主宰。食品栄養学科を卒業後、日本の古来の伝統食と発酵食品に力を入れ、手作りのよさを伝えるべく奮闘中。
＜アジアごはん 台湾 パイナップルケーキ＞会員様価格５０００円 一般化価格５５００円
2種類のパイナップルケーキ作り。お持ち帰り1人８個あり（箱をご持参ください。小分け袋には入れます）鶏肉飯（ジーローファン）搾菜豆腐湯（ザーサイと豆腐のスープ）簡単ランチとパイナップルケーキ付 11時までに集合 11時開始
11月２４日(金)終了
11月２５日（土）終了
申し込み方法：ajg14401@bca.bai.ne.jpのメールアドレスへ、受講レッスン と日にち、お名前、ご住所 電話番号を明記の上お申し込みください。再度折り返しこちらから ご連絡させて頂きます。キャンセルまちも承っております。
※３日経っても返事がない場合はお手数ですが、念のため再度メールをお願いします。
レッスンの場所：nga tu 2 （ガートゥハイ）♪ 神戸市中央区元町 JR元町西口より徒歩3分
※詳しい住所はお申し込みの方にお知らせいたします。
講師：通常レッスンはたなか まみです。（イベントなどは違った講師の場合あり）
★レッスン初回ご参加は、1回限り体験レッスン扱いで、ご予約後、会員価格にて受講して頂くことが出来ます。（お一人様1回です）
★レッスンはご予約が完了すれば、どなたでもご参加いただけます。どのレッスンも2名様以上で開講いたします。現在はプライベートレッスンは承っておりません。
★ガートゥハイ会員は、体験レッスンを受けて頂いたのち、入会金２０００円でご入会して頂けます。会員特典は、料理教室先行予約やレッスン料金の割引の他、毎月ガートゥハイ通信をメールにてお届けしています。料理の簡単レシピやアジアなお話など楽しい話題が満載なメール通信です。お気軽にお問い合わせください。
★お申し込み頂いたあとの、キャンセルは、レッスンから数えて７日前までは無料ですが、それ以降は材料の準備に伴い代金を頂戴する事になっておりますので、ご了承下さい。詳細は下記をご覧下さい。
＜キャンセル料金＞ 2016年 ９月～改定。
レッスン日から数え７日前（1週間前）まで 無料
レッスン日から数え6日前～3日前まで50％
レッスン日当日・前日、レッスン料金100％
※キャンセル料は次回のレッスンの際、現金でお支払い頂くか口座振り込みでお支払い下さい。
★レッスンは4人～5人までの少人数制です。ご予約後、当日無断欠席されますとご予約頂けなかった方にも迷惑がかかります。キャンセルはお早めに必ずご連絡いただきますようお願いします。また無断で当日欠席された場合は次回からレッスンをお断りする場合もありますのでご了承ください。
またレッスンの催行は2名様より実施。1名様しかお申し込みがなかった場合は、中止となる場合もありますのでご了承ください。その際は必ずご連絡致します。
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